Курсы по выпечке на закваске
от Татьяны Родионовой
Дорогие друзья!
Я объявляю открытым набор на третий поток курсов по выпечке на закваске.
В этом потоке помимо курсов по выпечке хлеба появилась новинка - курс с рецептами для вафель, блинов и оладий.
Вы можете купить его отдельно или вместе с курсом по выпечке белого пшеничного или черного ржаного хлеба и курсом по закваске.
Если Вы уже вывели закваску, можно купить отдельно курс по белому или черному хлебу, или оба курса сразу.
Если закваски еще нет (не успели, хотите повторить или вообще в первый раз решили заняться выпечкой на закваске), можно купить пакетом.
В рамках курсов по хлебу и закваске Вы получаете доступ к основным урокам на Getcourse, и к телеграмм каналу, где разбираю подробно все этапы и нюансы процесса хлебопечения и выведения закваски.
Выбирайте удобный для себя тариф, доступ к курсам откроется сразу после оплаты и будет действовать три месяца с момента оплаты
Выпечка белого хлеба на закваске:
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый рецепт, который нужно хорошо освоить и отработать.
Это будет обстоятельный курс, с длинными видео, максимально подробно показывающий все процессы выпечки хлеба: ферментацию, расстройку, формовку и выпечку.
Помимо мастер-класса будет немного необходимой теории, где я постараюсь максимально доступным простым языком объяснить вам сложные вещи.
Я опишу для вас несколько разных способов складывания и растягивания теста, чтобы вы могли избежать работы с тестомесом.
Я постаралась сделать процесс создания хлеба максимально доступным.
Выпечка черного хлеба на закваске:
На курсе по черному хлебу я дам рецепт базового 100% ржаного хлеба.
Такого, как из моего детства.
Расскажу нюансы работы с ржаным тестом.
Также в этот курс входит рецепт ржаных хлебцев - идеально для утилизации остатков ржаной закваски 😉.
И рецепт ржаных вафель😉.
Вафли, блины и оладьи на закваске:
В этот курс входит три видео рецепта для выпечки на закваске:
пышные вафли и оладушки и тонкие домашние блинчики
ТАРИФЫ С КУРСОМ ПО ЗАКВАСКЕ (ЕСЛИ У ВАС ЕЩЕ НЕТ ВЫВЕДЕННОЙ ЗАКВАСКИ)
Все включено (4 курса):
«Белый хлеб на закваске» + «Черный хлеб на закваске» + курс «Квасим с Родионовой» + «Вафли, блины и оладьи»
5800 ₽ 4300 ₽
Доступ ко всем материалам курсов по белому и черному хлебу
Доступ к закрытым Telegram-каналам с разбором нюансов процесса выпечки белого и черного хлеба
Доступ к записи уроков и Telegram-каналу с пояснениями и разбором по процессу выведения закваски
- Доступ к трем видеорецептам по выпечке вафель, блинов и оладий на закваске
- Доступ к материалам на 3 месяца
Расширенный пакет (3 курса):
«Белый хлеб на закваске» + «Черный хлеб на закваске» + курс «Квасим с Родионовой»
5200 ₽ 3900 ₽
- Доступ ко всем материалам курсов по белому и черному хлебу
- Доступ к закрытым Telegram-каналам с разбором нюансов процесса выпечки белого и черного хлеба
- Доступ к записи уроков и Telegram-каналу с пояснениями и разбором по процессу выведения закваски
- Доступ к материалам на 3 месяца
Выпечка белого хлеба на закваске + курс по выведению закваски "Квасим с Родионовой
3500 ₽ 2500 ₽
- Доступ к трем видео-урокам:
— хлеб на белой пшеничной муке,
— хлеб на белой и цельнозерновой муке
— полностью цельнозерновой пшеничный хлеб
- Доступ к закрытому Telegram-каналу с разбором нюансов процесса выпечки белого хлеба
- Доступ к записи уроков и Telegram-каналу с пояснениями и разбором по процессу выведения закваски
- Доступ к материалам на 3 месяца
Выпечка черного хлеба на закваске + курс по выведению закваски "Квасим с Родионовой"
3200 ₽ 2200 ₽
- Доступ к трем видео-рецептам:
— выпечка базового 100% ржаного хлеба
— рецепт ржаных хлебцев из остатков ржаной закваски
— рецепт ржаных вафель
- Доступ к закрытому Telegram-каналу с разбором нюансов процесса выпечки черного хлеба
- Доступ к записи уроков и Telegram-каналу с пояснениями и разбором по процессу выведения закваски
- Доступ к материалам на 3 месяца
ТАРИФЫ БЕЗ КУРСА ПО ЗАКВАСКЕ (ЕСЛИ У ВАС УЖЕ ЕСТЬ ВЫВЕДЕННАЯ ЗАКВАСКА)
Выпечка на закваске (3 курса) : 2 вида хлеба (белый + черный) + вафли, блины, оладьи,
без курса по закваске
4300 ₽ 3600 ₽
Доступ ко всем материалам курсов по белому и черному хлебу
Доступ к закрытым Telegram-каналам с разбором нюансов процесса выпечки белого и черного хлеба
Доступ к трем видеорецептам по выпечке вафель, блинов и оладий на закваске
Доступ к материалам на 3 месяца
КУРС ПО ЗАКВАСКЕ НЕ ВКЛЮЧЕН
Выпечка 2 видов хлеба на закваске (белый + черный),
без курса по закваске
3700 ₽ 3200 ₽
- Доступ ко всем материалам курсов по белому и черному хлебу
- Доступ к закрытым Telegram-каналам с разбором нюансов процесса выпечки белого и черного хлеба
- Да-да, два курса и два канала с разборами, для тех, кто любит все и сразу :)
- Доступ к материалам на 3 месяца
- КУРС ПО ЗАКВАСКЕ НЕ ВКЛЮЧЕН
Выпечка белого хлеба на закваске,
без курса по закваске
2000 ₽
- Доступ к трем видео-урокам:
— хлеб на белой пшеничной муке,
— хлеб на белой и цельнозерновой муке
— полностью цельнозерновой пшеничный хлеб
- Доступ к закрытому Telegram-каналу с разбором нюансов процесса ферментации, расстойки и выпечки белого хлеба
- Доступ к материалам на 3 месяца
- КУРС ПО ЗАКВАСКЕ НЕ ВКЛЮЧЕН
Выпечка черного хлеба на закваске,
без курса по закваске
1700 ₽
- Доступ к трем видео-рецептам:
— выпечка базового 100% ржаного хлеба
— рецепт ржаных хлебцев из остатков ржаной закваски
— рецепт ржаных вафель
- Доступ к закрытому Telegram-каналу с разбором нюансов процесса выпечки черного хлеба
- Доступ к материалам на 3 месяца
- КУРС ПО ЗАКВАСКЕ НЕ ВКЛЮЧЕН
Выпечка на закваске: вафли блины и оладьи,
без курса по закваске
600 ₽
- Доступ к трем видеорецептам по выпечке вафель, блинов и оладий на закваске
- Доступ к материалам на 3 месяца
- КУРС ПО ЗАКВАСКЕ НЕ ВКЛЮЧЕН
После оплаты доступ к курсам откроется в Вашем личном кабинете на Getcourse.
Если у Вас возникли вопросы, Вы можете отправить письмо в службу поддержки по адресу info@rodionovatatyana.online
До встречи на курсах!
ИП Родионова Татьяна Анатольевна
ИНН 500308305930
ОГРНИП 323508100567570